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Terre di San Leonardo 2019
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Terre di San Leonardo 2019
Produtor: San Leonardo
Região: Trentino-Alto Adige, Itália
Uvas: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot
Safra: 2019
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, maceração prolongada para extração equilibrada de cor e taninos.
Maturação: Envelhecimento em barricas de carvalho francês por cerca de 12 meses, seguido de estágio em garrafa.
Descrição Sensorial
Visual:
Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.
Aromas:
Notas intensas de frutas negras maduras, especiarias finas, cedro e toques herbáceos elegantes.
Paladar:
Encorpado, taninos sedosos e bem estruturados, acidez equilibrada e final persistente.
Harmonização
Harmoniza bem com:
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Carnes vermelhas assadas e grelhadas
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Caça
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Queijos curados
Temperatura de Serviço
Servir entre 16°C e 18°C.
Diferenciais
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Blend clássico da região com grande elegância e finesse
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Produção limitada e controlada, destacando o terroir local
Potencial de Guarda
Potencial de guarda superior a 10 anos após a safra.
