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Sessantanni 2019
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Sessantanni 2019
Produtor: San Marzano
Região: Itália
Uvas: Blend típico italiano (informação específica não disponível)
Safra: 2019
Teor alcoólico: (Não especificado)
Vinificação: Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, com extração equilibrada para manter a expressão frutada e estrutura.
Maturação: Envelhecimento em barricas de carvalho para agregar complexidade e suavizar os taninos.
Descrição Sensorial
Visual:
Vermelho rubi intenso.
Aromas:
Notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques sutis de baunilha.
Paladar:
Encorpado, taninos bem estruturados, acidez equilibrada e final persistente.
Harmonização
Harmoniza bem com:
-
Carnes vermelhas grelhadas
-
Massas com molhos robustos
-
Queijos maturados
Temperatura de Serviço
Servir entre 16°C e 18°C.
Diferenciais
-
Blend equilibrado que expressa o estilo clássico italiano
-
Apresenta boa complexidade aromática e estrutura para envelhecimento
Potencial de Guarda
Recomenda-se consumo em até 10 anos após a safra.
