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Rosso Piceno 2022
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Rosso Piceno 2022
Produtor: Saladini Pilastri
Região: Marche, Itália
Uvas: Montepulciano e Sangiovese
Safra: 2022
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em tanques de aço inox com controle de temperatura, seguida de fermentação malolática.
Maturação: Estágio em tanques de inox e breve passagem por barricas de carvalho antes do engarrafamento.
Descrição Sensorial
Visual:
Rubi brilhante com tons violáceos.
Aromas:
Frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, com notas florais e um leve toque de especiarias.
Paladar:
Médio corpo, com taninos suaves, acidez equilibrada e final fresco e frutado.
Harmonização
Massas com molho de tomate, pizzas, carnes grelhadas e queijos semiduros.
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
Diferenciais
-
Produzido por vinícola orgânica tradicional da região de Marche.
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Expressão autêntica e acessível dos tintos italianos do Adriático.
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Versátil e fácil de harmonizar.
Potencial de guarda
Até 5 anos
