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Prazo de Roriz 2019
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Prazo de Roriz 2019
Produtor: Quinta de Roriz (Prats & Symington)
Região: Douro, Portugal
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Safra: 2019
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas e fermentadas em cubas de aço inox com controle de temperatura para preservar o frescor e a pureza da fruta.
Maturação: Envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho francês usadas.
Certificação: DOC Douro
Descrição Sensorial
Visual:
Rubi profundo com reflexos púrpura.
Aromas:
Frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, ameixa e cassis, com notas florais, especiarias suaves e um leve toque de madeira.
Paladar:
Médio corpo, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final fresco e elegante.
Harmonização
Massas com molhos ricos, carnes grelhadas, pratos de caça e queijos de média cura.
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
Diferenciais
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Produzido por uma parceria entre a família Symington e Bruno Prats, referência em Bordeaux.
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Expressa a elegância e frescor do Douro Superior.
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Estilo moderno e acessível, com excelente relação qualidade/preço.
Potencial de guarda
Até 8 anos
