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Il Pometo Sangiovese 2020
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Il Pometo Sangiovese 2020
Produtor: Il Pometo
Região: Toscana, Itália
Uvas: Sangiovese (100%)
Safra: 2020
Teor alcoólico: 13%
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de maceração pelicular para extração equilibrada de cor e taninos.
Maturação: Envelhecimento em tanques de aço inox para preservar frescor e expressão frutada.
Descrição Sensorial
Visual:
Rubi claro com reflexos violáceos.
Aromas:
Notas de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, com toques sutis de ervas secas.
Paladar:
Leve a médio corpo, acidez viva, taninos suaves e final fresco, fácil de beber.
Harmonização
Harmoniza bem com:
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Massas com molhos leves
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Carnes brancas grelhadas
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Queijos frescos
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Pratos do dia a dia
Temperatura de Serviço
Servir entre 16°C e 18°C.
Diferenciais
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Representa o estilo jovem e fresco do Sangiovese toscano
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Ideal para consumo imediato, com boa versatilidade gastronômica
