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Brunello di Montalcino 2018 - Biondi Santi
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Brunello di Montalcino 2018 – Biondi Santi
Produtor: Biondi Santi
Região: Toscana, Itália
Uvas: 100% Sangiovese Grosso BBS11
Safra: 2018
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação: Fermentação em tanques de concreto vitrificado e cubas de inox utilizando leveduras indígenas selecionadas.
Maturação: Envelhecimento de 24 a 30 meses em barricas de carvalho eslavo.
Vinhedo: Uvas provenientes do vinhedo Greppo.
Descrição Sensorial
Visual:
Vermelho rubi intenso com reflexos granada.
Aromas:
Bouquet clássico do Brunello Biondi Santi, com frutas escuras e especiarias.
Paladar:
Amplo, potente e austero, no estilo mais tradicional possível.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes em geral.
Temperatura de Serviço
Servir entre 18°C e 20°C.
Diferenciais
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Produzido pelo criador dos famosos Brunello di Montalcino, há mais de um século.
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Representa o estilo mais tradicional possível da região.
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Um verdadeiro monumento ao vinho da Toscana.
Pontuações
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96 pontos – Kerin O’Keefe
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96 pontos – Audrey Frick (JebDunnuck.com)
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95 pontos – Eric Guido (Vinous)
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95 pontos – Decanter
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95 pontos – Falstaff Guide
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93 pontos – Doctor Wine
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93 pontos – Wine Spectator
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91 pontos – Wine Advocate
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88 pontos – James Suckling
Potencial de Guarda
Mais de 10 anos.
